El nuevo menú incorpora productos italianos auténticos que incluyen mozzarella de búfalo y quesos importados, harinas especiales y levadura de cerveza italiana para pizzas únicas de forma ovalada horneadas a la piedra que las hacen crujientes por completo.  

El concepto combina la cocina italiana moderna con los favoritos y clásicos italianos, incluidos los antipasti tradicionales con carnes recién cortadas.

La frescura es clave.